Thực Đơn Cơm Cổ Hoa Lư
Mâm Cơm Trọn Vị Cố Đô
Các set mâm cơm được thiết kế hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng, giúp quý khách thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực Hoa Lư.
Set 150k - Thực đơn 1
Dành cho 6 người"Set mâm cơm gia đình 150k/suất ấm cúng với các món truyền thống đặc sắc."
- Bò xào măng trúc
- Thịt rang cháy cạnh
- Đậu sốt cà chua
- Ếch rang muối
- Bắp cải luộc
- Trứng rán
- Cơm trắng (x2)
- Canh cua + Cà gém
Set 150k - Thực đơn 2
Dành cho 6 người"Bữa cơm trọn vị 150k/suất kết hợp tôm thịt cá canh đầy đủ dinh dưỡng."
- Bò xào ngồng tỏi
- Thịt trưng mắm tép
- Gà chiên mắm
- Cá chuối kho tộ
- Củ quả luộc
- Canh ngao chua
- Cơm trắng (x2)
Set 200k - Thực đơn 1
Dành cho 6 người"Mâm cơm đặc sản 200k/suất chứa dê tái chanh sả thơm và cá chép giòn ngọt lịm."
- Dê tái chanh
- Gà xáo gừng
- Cá chép giòn xào ngồng tỏi
- Cá chuối kho tộ
- Sườn xào chua ngọt
- Củ quả luộc
- Canh ngao chua
- Cơm trắng (x2)
Set 200k - Thực đơn 2
Dành cho 6 người"Thực đơn tiệc 200k/suất đậm vị quê hương với dê xào lăn và mực tươi xào thập cẩm."
- Dê xào lăn
- Mực xào thập cẩm
- Thịt rang cháy cạnh
- Đậu sốt cà chua
- Ếch rang muối
- Củ quả luộc
- Gà chiên mắm
- Canh ngao chua
- Cơm trắng (x2)
Set 250k - Thực đơn 1
Dành cho 6 người"Mâm tiệc thượng hạng 250k/suất hội tụ cá tầm rang muối, dê xào lăn núi đá Ninh Bình."
- Cá tầm rang muối
- Ếch xào măng
- Gà chiên mắm
- Dê xào lăn
- Thịt rang cháy cạnh
- Củ quả luộc
- Cá thu sốt cà chua
- Canh ngao chua
- Cơm trắng (x2)
Set 250k - Thực đơn 2
Dành cho 6 người"Bàn tiệc VIP 250k/suất đặc sắc từ Dê chao mắc mật, Chả ốc truyền thống, Gà rang muối thơm giòn."
- Bò xào ngồng tỏi
- Dê chao mắc mật
- Gà rang muối
- Chả ốc
- Tôm đồng rang
- Đậu tẩm hành
- Củ quả luộc
- Ngô chiên bơ
- Thịt chao giềng
- Canh ngao chua
- Cơm trắng (x2)
Bò xào ngồng tỏi
Thịt bò mềm xào cùng ngồng tỏi xanh giòn ngọt.
Cá chuối kho tộ
Cá quả chuối kho niêu đất đậm đà hương vị đồng quê.
Cơm trắng
Cơm trắng gạo tám dẻo thơm ăn kèm món kho.
Gà chiên mắm
Thịt gà ta chiên nước mắm tỏi giòn ngọt đậm đà.
Khoai tây chiên
Khoai tây cắt lát chiên giòn rụm thơm béo.
Lẩu riêu cua thập cẩm
Lẩu riêu cua đồng gạch xịn kèm sườn sụn, đậu rán, giò tai.
Mực xào thập cẩm
Mực tươi xào rau củ thập cẩm thanh ngọt mát bổ.
Ngồng tỏi xào
Ngồng tỏi xào tỏi xanh giòn ngọt mát.
Thịt rang cháy cạnh
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh giòn ngọt mỡ hành.
Tiết canh dê (Đặt trước)
Tiết canh dê núi sạch sẽ chuẩn vị Ninh Bình.
Tôm đồng rang
Tôm đồng rang cháy cạnh giòn ngọt mặn mà.
Đậu tẩm hành
Đậu rán giòn nhúng mắm hành truyền thống thanh đạm.